Манго — вкусный и полезный фрукт

В: Кухня

28 Мар 2012

Манго, еще называемое «азиатским яблоком» — это тропический деликатес, один из самых почитаемых путешественниками, отличается изысканным незабываемым вкусом, и является символом экзотических стран.

Растение произростает в Юго-восточной Азии, Мексике, Индии, Пакистане, Испании, южных районах Северной Америки.

Урожай собирают раз в год, поэтому плоды манго ценятся дороже, чем другие фрукты тропиков, например, бананы и кокосы поспевают круглый год.

В Японии «королевское» манго стоит до 35$ за штуку. В ЮВА цена колеблется от 0.5 до 3$ за килограмм.

Зрелые азиатские яблоки упругие, имеют тонкую, гладкую, блестящую кожуру зеленого, желтого или красного цвета, выраженный приятный запах, чем спелее, тем ароматнее, мякоть сочная и сладкая, легко отделяется от косточки, не содержит жестких волокон.

Фрукты содержат большое количество витаминов: А, В, С, D, Е, крахмала, аминокислот  (в том числе все назаменимые). Такой состав делает пишевую ценность продукта огромной.  Однако процент сахаров: фруктозы,сахарозы, мальтозы, ксилозы, глюкозы также очень высок, поэтому людям, страдающим избыточным весом и диабетом следует проявлять осторожность.

С древних времен и по сей день почти все части растения входят в состав в аюрведических препаратов, используемых для лечения различных болезней, таких как расстройства кишечника, диспепсия, невралгия, применяют наружно при дерматитах и кровотечениях.

Не забывайте о свежевыжатых соках, так полезных для вашего здоровья. Современные продавцы напитков все больше оказывают предпочтения одноразовым стаканчикам, это гигиенично и безопасно.

 

Форма комментария

Об этом сайте

Думаю многим будет интересно сделать виртуальное путешествие по экзотическим странам, так сделаем это вместе. Редакция блога турист-путешественник постарается найти самые интересные факты о культуре и обычаях. Кстати некоторые из них и сейчас находятся в этих странах, поэтому могут описать с точки зрения славянской ментальности. Приятного чтения.